Sushi-Sandwich

Your favorite sushi in a sandwich

Asiatische Mischung

Hauptgang
2 Personen
30
Mild

Sushi gibt es in allen Formen und Größen. Von Maki über Nigiri bis hin zu Temaki. Aber die Kreativität hört damit nicht auf. Heute servieren wir Ihnen das Sushi-Sandwich. Alle Ihre Lieblings-Sushi-Zutaten in einem 'Sandwich'. Perfekt für das Mittagessen!

Zutaten

- 200 g Sushireis

- Nori-Blätter Yaki Nori Gerösteter Seetang

- zum Abschmecken Wasabi Mayonnaise Kewpie 130 ml

1/2 Salatgurke

75 g Rotkohl, gewürfelt

1 Avocado

200 g Lachs

Zubereitungsmethode für Sushi-Sandwich

den Sushi-Reis wie auf der Packung angegeben kochen.
Den Lachs, die Gurke und die Avocado in kleine Stücke schneiden.
Legen Sie ein Nori-Blatt auf Ihre Arbeitsfläche.
Beginne mit einer Schicht Sushi-Reis. Damit bedeckst du die Hälfte des Nori-Blattes.
Legen Sie auch den Lachs, den Rotkohl, die Avocado und die Gurke darauf.
Falte nun das Nori-Blatt zu und drücke es fest.
In der Mitte durchschneiden und mit Wasabi-Mayonnaise bestreichen.

Servieren Sie es!