Sandwich mit Sojahuhn aus Surinam

take away at home

Surinam

Hauptgang
4 Personen
25
Mild

Die surinamische Sojahühnchenrolle ist eine beliebte surinamische Rolle zum Mitnehmen. Es handelt sich um Hähnchenscheibenfilet mit Sojasauce auf einer köstlichen, knusprigen Rolle, die Sie ganz einfach selbst machen können!

Zutaten

- 1 Teelöffel Gewürze Knoblauch gemahl. BADIA Gl85,05g

- 1 Teelöffel 5 spice powder 50 g

- 1 Teelöffel Schwarzer Pfeffer Pulver

- 1 Esslöffel Süße Sojasauce (Ketjap Manis)

1 kg Hähnchenscheibenfilet

1 große Zwiebel

2 Esslöffel Sonnenblumenöl

2 Brühwürfel

Zubereitungsmethode für Sandwich mit Sojahuhn aus Surinam

das Hähnchenscheibenfilet in schmale Streifen schneiden.
Die 5 Gewürze, das Knoblauchpulver und den schwarzen Pfeffer zum Hähnchen geben und gut vermischen.
Die Zwiebel hacken, das Sonnenblumenöl in einem Wok erhitzen und die Zwiebeln darin glasig braten.
Das Hähnchen hinzufügen und mitbraten.
Schwarze Bohnensauce und Sojasauce hinzugeben.
Die Brühwürfel darüber bröckeln und unterrühren. Unter Rühren braten, bis das Huhn gar ist.
Dann weitere 5 Minuten auf kleiner Flamme köcheln lassen.
Die Brötchen aufschneiden und großzügig mit dem Hähnchen belegen. Mit ein paar Gurkenscheiben und roten Zwiebeln belegen und nach Belieben noch etwas Sambal darüber geben.