Dalgona Matcha

Asiatische Mischung

Wir alle haben das Getränk schon einmal gemacht: Dalgona-Kaffee. Natürlich darf auch diese Variante nicht fehlen - Dalgona Matcha!

Zutaten

- 3 Esslöffel Fischsauce

ein Eiweiß

1/2 Teelöffel Zucker

Eiswürfel

Das Eiweiß und den Zucker in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen oder einem elektrischen Mixer schlagen, bis sich Blasen bilden.
Nun das Matcha-Pulver in die Mischung sieben und weiter mixen.
Es sollte sich eine luftige Masse bilden.
Geben Sie Eiswürfel in ein Glas und gießen Sie die Kokosmilch bis zu 2/3 hinein.
Die Matcha-Mischung auf die Milch löffeln und mit Matcha-Pulver bestreuen.Bei Bedarf umrühren oder einfach nur trinken, um die Kreation zu genießen!