
Dalgona Goldene Latte
Flauschig und golden
Asiatische Mischung

- Getränk
- 1 Person
- 10
- Mild
Neben Dalgona Kaffee und Dalgona Matcha gibt es jetzt auch einen Dalgona Kurkuma Latte. Die Goldene Latte in einer Dalgona-Jacke. Das perfekte Getränk für die dunklen und kalten Tage. Der warme Geschmack von Kurkuma, Anis und Zimt vermittelt sofort ein herbstliches Gefühl.

Zutaten
- 1 EL Haldi (Kurkuma) Pulver
- 1 Steranise Sternanis (Ganz)
- 1 Zimmststange Dalchini (Zimtstangen)
- 200 ml Mehrkorn-Sojamilch
1 Eiweiß
Zubereitungsmethode für Dalgona Goldene Latte
- In einem Kochtopf die Milch mit der Zimtstange und dem Anis erwärmen. Achtung! Nicht kochen lassen - nur leicht erhitzen.
- In der Zwischenzeit das Eiweiß mit dem Zucker aufschlagen und auch die Kurkuma unter die Eimasse heben.
- Die warme Milch in ein Glas gießen und mit der luftigen Eiweißmasse auffüllen.
- Mit der Zimtstange, dem Sternanis und etwas Kurkuma garnieren.
Serviervorschlag
Köstlich mit Getränken oder einfach als Teil des Abendessens.