Brauner Zuckerblasentee

Kaum spürbar und süß

Asiatische Mischung

Getränk
1 Person
30
Mild

Bubble Tea ist wieder da und wird von immer mehr Menschen genossen. Bubble Tea gibt es in vielen Formen und Größen, aber eine der bekanntesten ist Brown Sugar Boba. Sie können ihn in Ihrem eigenen Bubble Tea Shop kaufen, aber jetzt können Sie ihn auch selbst herstellen. Das ist gar nicht so schwer und schmeckt genauso gut!

Zutaten

- 100 g Tapiokaperlen (S)

- 150 ml Mehrkorn-Sojamilch

Dunkelbrauner Zucker

Wasser

Eiswürfel

Zubereitungsmethode für Brauner Zuckerblasentee

die Tapioka-Bällchen nach Packungsanweisung kochen. In dieses Wasser einen Esslöffel dunklen Bastardzucker geben - dadurch erhalten die weißen Kugeln eine dunkle Farbe.
Stellen Sie den Zuckersirup her, indem Sie einige Esslöffel Zucker mit ein wenig Wasser vermischen. Die Menge des Zuckers können Sie selbst bestimmen. Je mehr Zucker, desto süßer der Sirup.
Wenn die Tapioka-Kugeln fertig sind, gib sie in den Sirup.
Füllen Sie ein Glas mit einer Schicht Tapiokakugeln im Sirup. Schwenken Sie das Glas leicht, so dass der Sirup an den Rändern des Glases stehen bleibt. So entsteht ein schönes Sirupmuster.
Mit kleinen Eiswürfeln auffüllen.
Nach Belieben jetzt eine kleine Schicht Kondensmilch hinzufügen.
Füllen Sie das Glas mit Ihrer Lieblingsmilch auf - wir haben uns für Sojamilch entschieden.
Einen dickeren Strohhalm bereitstellen, damit der Boba leicht hindurchpasst.