TRS Gewürznelken (ganz) 20 x 50 g

Gewürznelken sind stark duftende, handgepfückte und getrocknete Blütenknospen des Gewürznelken-Baumes. Der Geschmack der TRS Gewürznelken ist brennend-scharf, deswegen sollte man sie vorsichtig dosieren. In Fonds oder Suppen können die Gewürznelken im Ganzen zugegeben und vorm Garende entfernt werden. Geben Sie die TRS Gewürznelken in gemahlener Form indischen und asiatischen Gerichten wie Safran-Hühnchen-Pilaw, Vindaloo, Masaman und Rogan Josh hinzu. Der scharf-würzige Geschmack der Nelken kommt auch in Marinaden, Saucen und Fleischgerichten sehr gut zur Geltung.