Nam ist eine der ältesten Fleischfermentierungstechnologien in Thailand. Für Nam wird Schweinefleisch klein gehackt und zusammen mit Schweineschwarte, Chili und dem Nam-Würzpulvermix der Marke Lobo vermischt. Danach wird die Mischung in Bananenblätter oder Plastiktüten in Form von Würstchen gewickelt. Innerhalb von 24 Stunden ist dann Ihr Nam verzehrfertig und kann als Snack mit Ingwer, Erdnüssen oder Gemüse (in Streifen geschnitten) serviert werden.
Ohne Alkohol
Vegetarisch
Vegan
Bio
Koscher
Keine Zusatzstoffe
Halal
1 Chili - Mild
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